すき焼き, 焼肉/営業時間外 • 営業開始: 土 11:00
Instagram (@mukawa_no_jibie)
交雑種。34月齢メス。
そしてひと握りの
むかわのギョウジャニンニクと共に。
愛知の「万能調味料」
たまり醤油をつかった
マルマタさんのタレですき焼き。
割下にカツオと昆布。
贅沢。
個体識別番号を入れると
牛の戸籍が見れます。
北海道から来た子牛でした。
牛の生き様を思いながら
しっかり味わいました。
clubhouseで知り合った仲間。
ほぼ毎日畜産酪農、
動物の話をしています。
日本の一次産業、農業。
アグリカルチャーの未来も。
食べることは生きること。
みんないつもありがとう！
毎日勉強になります。
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