常陸大宮市のおすすめカフェ・喫茶店ベスト20

【📍環の花の間借りチキンカレー | 水戸市】 ほかの投稿もみる▶︎ @ibaraki__gourmet 気になるお店はいいね・保存してね！ 常陸大宮で養鶏を営む環の花さん @wanohana_kenji_miyanaga 喫茶 富 / BENZ-103さん @cafe.benz103 を間借りして不定期で カレーを提供しています。 ご自身が手塩にかけて育てた鶏を ご自身の手で捌きチキンカレーに。 毎食、命をいただいていることに 感謝しながら食事をしていますが 初心に帰る意味でも絶対にこの チキンカレーは味わうべきだと 思っていたので、今回の機会に 巡り会えて感無量。 私の前にも後にも次々と食べに（買いに） 来る老若男女のお客さん。 いろんな年代の方に愛されている カレーなんだなぁとほっこり。 ハーブウォーターを飲みつつ 胃にカレーを迎える準備を。 この日のカレーは2種類💁‍♀️ ・ごろごろチキンカレー ・キーマカレー（チキン＆ポーク） 各ミニサイズのカレーも追加で付けられます。 他メニューは ・環の花プリン ・チャイ（ホット・アイス） ・麒麟ハートランドビール 私はごろごろチキンカレーに追加で ミニサイズキーマとホットチャイを。 チキンカレーはもちろん肉がメイン。 大ぶりな鶏モモ肉がゴロゴロ 入っていて食べ応え抜群。 スパイスと野菜がお肉の存在感を 引き立てていてとっても美味しい。 平飼いの鶏だからか筋肉質で 鶏の旨みがガツンとくる。 普段、柔らかく調理した鶏肉に 慣れていたので、飼育方法で こんなにも肉質が変わるのかと 衝撃でした！！ キーマはササミと胸肉に豚肉のミンチ。 それぞれ食感が違っていて楽しい。 そこにココナッツミルクがガンガン 効いていて、チキンカレーとはまた 違ったカレーに仕上がってます。 命をいただいているということを しっかり噛み締めながらいただきました。 食後のホットチャイも濃くて甘くて 私の好きなタイプだったー🫶 チャイは甘ければ甘いほどいい。 #環の花チキンカレー #間借りカレー #スパイスカレー #水戸グルメ #茨城グルメ #🍛