おでん, カフェ, その他/情報なし
Instagram (@rena_toyama_kobayashi)
【糀や•こうじや】
みなさんこんばんは！
オーナーの杉元さんが自ら生産したお米を糀にし、加工•販売までする『糀や』さんからこの時期限定で、『糀おでん』が今年も販売中です✨
糀作りにかける情熱は熱く、お米は自家製米、糀工房に籠り、とても繊細な糀を、手間暇と愛情をかけ完成まで丁寧に育てます。
そもそも糀って？？
🌾✨糀•麹とは
米・麦・大豆などの穀物にコウジカビなどの食品発酵に有効なカビを中心にした微生物を繁殖させたもの。
🌾✨糀•麹の効果
消化酵素が豊富に含まれていることから、代謝を促進する働きがあります。 麹の酵素パワーが栄養素を分解して消化吸収をスムーズにし、胃腸の働きを助けると考えられています。 また、代謝を高めるということは血行を促進したり、生命の維持に重要な働きをするため麹は欠かせません。
とっても体に良いんですね☺️
糀おでん🍢以外にもわたしのお気に入りはグリーンスムージーです✨
自家製の甘酒、野菜、果物が1:1:1の割合でミックスします。
ずっしりとした重みにびっくりしますよ✨
そして美味しい☺️
美味しくて体に良いのでリピート間違いなしです✨
糀おでんは数量限定で、すぐに完売するので、外の『糀おでんの看板』をチェックしてみてくださいね！
糀おでん テイクアウトのみ
¥648
グリーンスムージー テイクアウト
¥658
【糀や】
〒886-0213 宮崎県小林市野尻町三ケ野山１２９３−１１
営業時間:10:00-18:00
定休日:木曜日
最新の情報は公式Instagram @riceshop_koujiya にて
駐車場は店舗前3台ほど
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