茅野市のおすすめイタリアンベスト20

茅野市の一軒家イタリアン『カエンネ』は標高1200mの森に佇む薪火の温もり溢れる空間です。季節のコースとともに、長野県産豚の熟成生ハム2種や熊しゃぶ、山と川の幸を活かす一皿が特徴です。特に佐久鯉/発酵キャベツと峯村さんのサフォークラムが評判です。

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茅野市北山の森と川に囲まれた山の上のレストラン。犬連れOKのテラス席が魅力で、自家製手打ちパスタのタリアテッレ（ナポリ風ジェノベーゼ）と薪窯マルゲリータが看板メニューです。木の香りと景色に癒されます。

☟店舗情報はこちら☟ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 蓼科高原・ビーナスライン沿いにあるイタリアンの名店「switchback」 週末はいつも満席の大人気店なので、ランチの場合は早めの来店がオススメ🙌 テラス席の横を流れる川のせせらぎと、澄み切った空気を感じながら食事ができる、大自然に囲まれたレストラン🍽️ 自家菜園の新鮮野菜と、信州蓼科牛・安曇野放牧豚・信州黄金シャモなど、長野県産の素材を中心に薪窯でじっくり焼き上げる料理が自慢🍖 薪窯ピザは香ばしく、ハーブ香るソーセージやTボーンステーキも絶品で、シンプルながら素材本来のおいしさを引き出している✨ 愛犬同伴で利用できる専用個室が1つとテラス席も整備されており、ペットとの思い出づくりにも最適🐶 店内は手作りの家具の温もりと山歩き用の小物がアクセントになったインテリアで彩られ、カジュアルで居心地のよい空間🙆 店員さんの対応はとても丁寧で、アットホームな雰囲気ながら味は本格的な絶品料理。 思わず何度も通いたくなる素敵なお店です👏 気になった方はぜひ『保存』して行ってみてください😋 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ● 店名 薪窯料理と山歩き the switchback TATESHiNA farm and trails ● 所在地 長野県茅野市北山4035-1201 蓼科ビレッジ内 ● 営業時間 11:30〜15:00 17:00〜22:00 ● 定休日 木曜・第2水曜 ● 電話番号 0266-67-5550 ● アクセス 諏訪ICから車で35分 ● 駐車場 あり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【メニュー（一部）】 ☑︎ マルゲリータ 1300円 ☑︎ ポモドーロ 1300円 ☑︎ フライドポテト 550円 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #長野グルメ #長野観光 #長野旅行 #長野県 #信州