角のうぐいす 春吉本店

福岡市中央区春吉の『角のうぐいす春吉本店』は、福岡伝統料理を独創的に発展させる居酒屋です。名物は牛すじどろ炊きで、3種の味噌で煮込んだトロトロが絶品。ポテサラうぐいすや燻りがっこのクリームチーズなど、他にはない一品も充実。営業時間は平日17:00〜翌1:00、土日祝15:00〜翌1:00。