煮干しらぁめん 猫トラ亭

大和市の煮干しらぁめん猫トラ亭は、超煮干しらぁめんが看板。専用の中細麺に煮干しを練り込み、淡麗系ながら魚介の旨味が際立つスープが魅力。大判チャーシューとねぎ・海苔・めんまの豪華トッピング。玉子とじラーメンは卵が煮干し風味を引き立て、ライスで雑炊風にも楽しめます。