肉汁うどんの南哲

相模原市の自家製麺うどん店・肉汁うどんの南哲は、四種類の小麦を練り込んだ極太麺のコシが特徴です。醤油ベースのつけだれで肉とネギを合わせ、最後はカツオだしで薄めて飲むと旨みが倍増します。漬物と天ぷらが300円で盛り放題、駐車場完備です。ランチ時は行列ができる人気店です。