りょう次

新横浜ラーメン博物館の琉球新麺通堂では、首里味噌ラーメンを期間限定で復活しています。玉那覇味噌醤油をブレンドした味噌ダレにリンゴと玉ねぎの甘みを加え、炒め生姜の香りと背脂のコクが重なる深い味わいです。1日30食限定、価格は1,200円（大盛り1,300円）です。