手打ち蕎麦 志庵

愛知県瀬戸市の手打ち蕎麦店。高級感のある和の空間にジャズが流れ、十割蕎麦と桜海老かき揚げざるが看板メニューです。由比産の桜海老を使い、かき揚げは香ばしくサクサク。蕎麦は風味とコシが際立ち、丁寧な接客も魅力です。