薫風

堺東の銀座商店街にある餃子薫風は、極薄皮で羽根が芸術的な焼き餃子が魅力です。餡は豚肉の旨味を控えめに、低臭のにんにくと米油であっさり。味噌ダレが別添えで、しょうが・しそ・水餃子も味わえます。ビールはドライプレミアム。5人前以上がおすすめです。