串焼とこころ克

新潟市中央区の串焼きの名店。2008年創業で、串打ちから炭起こし、焼き加減、塩加減まで全工程に徹底した職人技が光ります。「本日一番おいしいおまかせ」は会席のように順に供され、落ち着いた空間は接待や会合にも最適です。