武蔵野うどん五六

埼玉うどん県を代表する上尾の武蔵野うどん五六は、歯ごたえのあるうどんと肉茄子汁うどんが名物です。茄子に染みるつけ汁と豚肉・ネギのアクセントが絶妙。食後は割り湯で旨味を余さず楽しめます。上尾丸山公園近く。