なかざ家

那覇市金城のなかざ屋は、濃厚だがあっさりの豚骨スープと中太麺が魅力。とろとろの軟骨ソーキを炙って贅沢に仕上げ、卓上の豚グースで旨辛味を楽しめます。丁寧な接客と居心地のよさも特長です。