めんりすと

三島のめんりすとは、瀬戸内産煮干しと水のみでつくる透明な清湯スープに、セモリナ粉入りの中細麺が相性抜群。鶏豚のチャーシューと柚子の香り、朝ラーや限定メニューも魅力。元フレンチシェフが手掛ける独創的ラーメン店です。