支那そば 正月屋(ショウガツヤ)

郡山の名店・正月屋は自家製の高加水中細縮れ麺と朝ラーにぴったりのあっさりスープが魅力。動物系と魚介の香りがほんのり、出汁と醤油のバランスが良い。店主は葛西の名店ちばき屋出身で、福島No.1を2年連続受賞の実力店。