泰庵手打ちそば

千葉市稲毛区の泰庵は、十割蕎麦を楽しめる名店です。夏季は冷やし蕎麦が充実し、特に冷やし揚げ茄子そばは氷の入った蕎麦汁で涼感を演出。大根おろし・茗荷・海苔・鰹節など薬味が豊富で、風味豊かな蕎麦をのど越し良く味わえます。