銀なべ

箕面の銀なべは、秘伝の白味噌出汁で味わう牛肉どて鍋が名物です。神戸牛の希少部位・ひうちを使い、野菜と自家製の極太手打ちうどんを合わせます。鍋はあっさり白味噌で、〆には鮪のたたきご飯を分けて楽しむのがおすすめです。