麺藤田(めんどうだ)

山形市の麺藤田は、太麺と濃厚白湯が魅力。鶏を主軸とする白湯はつけ麺とは違う喉越しともっちり感が特徴で、昼限定メニューとして楽しめます。粘度と味はさっぱり。990円、11:30〜15:00、日曜定休。