札幌円山珈琲 PURE WORK FACTORY

札幌市中央区の自家焙煎珈琲店です。車のトランクを店内に組み込んだユニークな空間で、生豆の手拾いと焙煎後の選別により雑味のない味を追求。北海道で2台のみの電気焙煎機を所持。木の温もり溢れる純喫茶風の店内と、丁寧に珈琲を解説してくれるマスターが魅力です。