煮干しそば 銀

富山市大沢野の煮干しそば銀は、煮干しそば一本の専門店です。サイドは煮干し出汁で炊いたライスのみ。トッピングは玉ねぎだけで、食べる直前にスープへ浸して煮干しの上品で繊細な風味を楽しめます。