麸屋銀

愛知県高浜市の麸専門店・麸や銀の看板は『お麩とみりんのパウンドケーキ』。昔ながらの手作り麩と、杉浦味醂の3年熟成本みりんを使用。監修はパティシエ山田実加さんで、香り高く甘くないしっとり感が特徴です。