紬(つむぎ)

白楽駅から徒歩8分の『紬』は、低温調理の鶏と豚のチャーシューを別盛りで提供するのが特徴。鶏にはゆずを練り込み香り高く、醤油スープは濃すぎず深い旨味。醤油ラーメンは830円。『極・煮干しラーメン 特製』やチャーシューご飯もおすすめ。