ホルモン炎（昼：ラーメン炎）

柴田町のラーメン炎は、極太背脂チャーシュー麺(1150円)をはじめ、油そばや手作り餃子が人気。餃子は中華街を思わせる肉汁が特徴。極細チャーシュー麺や鯖だしラーメン醤油も。学生はライス無料、夏季は冷たいメニューも登場します。