京都鴨蕎麦 田

京都の蕎麦名店を3軒紹介します。京都鴨蕎麦 田は極太つけ蕎麦と鴨のジューシーさ、魚介出汁のつけ汁が魅力。三味洪庵 本店は築100年超の京町家で夏はすだち蕎麦、十割のコシも光ります。本家田毎 三条本店は明治創業の老舗。庭を眺める贅沢さと厳選そば粉・昆布出汁へのこだわりが特長です。