一八亭

西武新宿線柳沢駅近く、青梅街道沿いに深夜4時まで営業する油そば店です。油そばにはパルメジャーノが振りかけられ、混ぜると香り高いチーズとタレが絡みます。ジェノベーゼ風や味噌とトマトのラーメンなど、イタリアン融合メニューも魅力。