麺匠 響

貝塚市に移転オープンした麺匠響は、濃厚で重くない鶏白湯塩スープが特徴です。つくね・チャーシュー・味玉の旨味と、全粒粉入りの低加水麺の相性が抜群。締めはリゾット風に仕上げ、スープと混ぜて香ばしく楽しめます。