釜揚うどん 一忠

麺はしごは手打ちの太めんを釜揚げで提供するうどん店です。大2玉680円。出汁は濃いめで薬味はお好みで調整します。昼時はほぼ満席の人気店で、札幌で味わううどんは大阪のものと別次元と評されています。