メゾン・ド・ヴァン鶉亭

先斗町のフレンチ店、メゾンドヴァン鶉亭は京地鶏の水炊きを伝統的に提供します。朝引きの地鶏を活かし、ハツ・砂肝も使い、最後の雑炊までボリュームのある構成です。ワインに合わせた料理が揃います。