麺創研 紅 武蔵新城

辛味噌ラーメン専門店「紅」武蔵新城店の看板メニュー「紅らーめん」は、豚骨と丸鶏出汁に信州味噌とスパイスを合わせた辛旨スープが特徴です。7種類の太さの乱切り麺はモチモチで食感が楽しく、豚バラ・もやし・キャベツのボリューム感と相性抜群です。次回はつけ麺も試してみたいです。