鴨亭

筑波山の麓にある鴨肉の専門店・鴨亭。名物の鴨石焼きと鴨鍋が人気で、胸肉と野菜を石板で焼くのが特徴。椎茸は日本酒、鴨肉は赤ワインに短時間漬けてから焼くのがユニーク。胸肉は中がレアくらいが美味しく、柔らかいです。営業時間は11:00〜21:00、定休日は水曜（祝日営業）です。