ラーメン屋 又造

木の温もりある店内で、無化調の塩ラーメンは澄んだスープに深い旨味を感じます。細めのストレート麺、刻みキャベツ・ネギ・岩海苔、香ばしい炙りチャーシューが絶妙に絡み、黒胡椒で味を整えます。店主・スタッフの丁寧な対応も魅力。価格は880円。濃厚坦々麺の限定情報も話題ですが、本来の旨味は塩で味わえます。