和牛屋 こしょ

三重・四日市の和牛屋こしょは、限定5食の和牛レアステーキ丼を提供します。超レアで脂とうま味が控えめに広がり、卵黄のまろやかさと鰻のツメ風の濃厚ソースにワサビを添えて楽しみます。出汁が効いた優しいスープはお茶漬け風にも美味しいです。