匠庵

山梨県甲府市の純水煮干し中華そば 匠庵 甲府店は、甲府駅から徒歩3分の煮干しラーメン専門店です。カウンター11席と清潔感のある店内で、食券制です。長野県の純水を使った自家製麺と濃厚な煮干しスープが特徴で、豚めしも相性抜群です。