青葉らあめん ほんまもん屋(角煮らーめん 青葉)

大阪市中央区の青葉らあめん ほんまもん屋は、豚の角煮とチンゲンサイのあっさりラーメンが看板。鶏ガラベースの醤油スープは魚介の風味と野菜の甘味が調和し、角煮はとろり、チンゲンサイはシャキシャキ。店内は清潔で居心地が良いです。