きじ亭

山奥に佇むジビエ料理店です。名物はきじ刺身ときじ焼き肉。刺身は細やかなキメとマグロの赤身と鳥の間の食感、焼き肉は脂が乗り歯ごたえがあり旨味濃厚。きじ肉は高タンパク低カロリーで必須アミノ酸を含む健康食とされ、流行るべき食材です。入口には猪の置物があり、丸いジンギスカン鍋で焼くスタイルが特徴です。