むらさき寿司

大和市中央林間のカウンター寿司。若い大将が厳選ネタを握り、茶碗蒸し・小鉢・サラダ付きのランチがコスパ抜群。握り6貫1100円・8貫1400円、シャリはネタの約1/3程度、予約不要で気軽に入店可能。温度・湿度管理にもこだわる店です。