麺処 ふか瀬

宮城県石巻市の麺処ふか瀬は、塩ワンタンが看板メニューで、魚介と動物系の清湯を組み合わせた深みあるダブルスープが特長です。縮れ麺が唇に吸い付くように絡み、表面は滑らかでトゥルトゥルと口当たりがよいのが魅力です。風味と食感のバランスをぜひ味わってください。