弥満喜

茨城・大子町の弥満喜は、朝採りしゃも卵を使う奥久慈しゃも丼『極み』が看板です。蓋を開けた瞬間の香りと濃厚な卵黄が出汁の旨味と共に広がり、部位を味わえる点も魅力です。