姫路 麺哲

姫路麺哲は、姫路城をモチーフにしたつけ麺が名物です。自家製中細麺は国産玄麦8割の香り高い麺で、甘めの醤油つけ汁にネギが香るあっさり系。海苔は大天守閣、麺は城壁をイメージした盛り付けで、ローストポークと柚子胡椒も特徴です。