サニーさんの農園マルシェ

当店はベトナム・ビンフック省のトンさんの農園と長く連携しています。収穫期は11月〜5月で、現在は豆の乾燥を現地で行い、来年はカカオパルプを活用した商品の開発にも注力します。発酵も一緒に進める予定です。