に干し屋 SINCHAN

盛岡市月が丘の『に干し屋SINCHAN』では、がごめ昆布と山芋の塩つけ麺が限定提供されます。細麺250gのボリューム感と、別皿の塩で味変を楽しめるスタイルが特徴です。つけ汁は旨味が濃く、ネバトロ感のある麺との相性も抜群。締めには割スープで完食します。