塩らーめん専門店 SHIN8(しんぱち)

和歌山・岩出市の塩らーめん専門店SHIN8。2019年6月開店。背脂入りの塩スープは甘みと力強さを両立。細めのストレート麺は低加水で香り高く、カイワレ・白ネギ・海苔・チャーシューなど素材の旨味を引き立てます。