らぁめんシフク

鳥飼の小さな名店、らぁめん シフク。カウンター7席のコンパクトさながら、夏季限定の冷やしらぁめんはいりこと昆布の旨味を効かせた醤油スープと自家製平打ち麺が絶妙。低温調理の宮崎産きなこ豚肩ロースと鶏ムネ肉がしっとり。最後まで味わえる一杯です。