奔放

東松山市の『ラーメンつけ麺 奔放』は、つけ麺専門からラーメンも提供する店。北海道産小麦中心の自家製麺をその日分だけ製麺し、煮干しと鯖節の濃厚つけ汁が絡む。期間限定のこってり煮干しつけ麺（手揉み麺）がおすすめ。