栄屋本店

山形市の老舗・栄屋本店は、山形のソウルフードといわれる冷やしラーメンの名店です。夏にぴったりのひんやり出汁が特徴で、定番の温かいラーメンも楽しめます。祝日には待ち時間が長く、約1.5時間ほどかかることがあります。