極汁美麺 umami

東大阪の極汁美麺umamiは、地鶏白湯の澄んだ出汁と黒さつま鶏の部位を活かす地鶏チャーシュー麺が看板です。日替り・限定メニューには山形豚吊るし焼きや和牛ホルモン、放牧鶏の玉子かけごはんも登場します。