パンステージ プロローグ

たまプラーザのパンの百貨店です。朝6時に開店し、250種を自家製発酵種で揃えます。低イースト長時間発酵で小麦の味を引き出します。富士山溶岩窯で中はしっとり、外はぱりりです。テラス席があり、外のテーブルには天使がいます。