なか川

岐阜のミシュラン1つ星フレンチ、旬亭なか川。飛騨牛シャトーブリアンを主役にしたコースは、アミューズのチーズと玉ねぎのキッシュ、桃の冷製スープ、きのこのリゾット、鯛のバジル煮、ティラミスと、見た目にもこだわる繊細さが魅力です。