鳥匠あさぎり

ミシュラン北陸掲載の福井・鳥匠あさぎりは、オリーブ地鶏のコースのみを提供。低温調理で旨味を引き出す一皿構成は、玉手箱の演出や香り高いタレ・塩の工夫が特徴。カウンター8席＋個室の洗練空間で、地酒・ワインとのペアリングも楽しめます。