炭火焼 Dining & Bar がじょ

朝来市和田山町竹田の『がじょ』は、元地域おこし協力隊で現役猟師のオーナーが営む炭火焼ダイニング。アルゼンチン風の釜で焼くジビエや但馬牛・鶏などを提供します。格子戸の和モダンな店内には座敷・カウンター・駐車場完備。ランチ11:30–14:30、ディナーは木・金・土のみ予約制で17:30–21:30。